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Calculs Express
  • Exact

Prix au kilo

Le grand format est-il vraiment moins cher ? Saisissez vos produits, tout est ramené au kilo ou au litre.

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Calcul exact. Une division. La seule finesse est de refuser les comparaisons qui n’ont pas de sens — un prix au kilo et un prix au litre ne se comparent pas.

La formule

Prix par kilo = prix ÷ (quantité en grammes ÷ 1 000) · Prix par litre = prix ÷ (quantité en mL ÷ 1 000)

Prix unitaire
le prix ramené à une unité de référence commune, kilo ou litre
Quantité
le contenu net, tel qu’il figure sur l’emballage

Ce que le calcul suppose

  • Les produits comparés sont de même nature : masse avec masse, volume avec volume. Le calculateur refuse le mélange.
  • La quantité retenue est le poids net indiqué sur l’emballage, pas le poids égoutté ni le poids brut.
  • Aucune remise en caisse, aucune carte de fidélité, aucun lot n’est pris en compte.

Comprendre le calcul

Comparer deux prix affichés ne dit rien tant que les quantités diffèrent. La seule comparaison qui vaille consiste à ramener chaque produit à une unité commune : le kilo, ou le litre.

Le grand format n’est pas toujours moins cher

C’est une idée si ancrée que peu de gens vérifient. Elle est fausse assez souvent pour qu’il vaille la peine de calculer : les formats familiaux servent parfois de produits d’appel et parfois exactement l’inverse, l’enseigne misant sur la conviction du client. Le prix au kilo affiché en rayon est obligatoire en France précisément pour rendre cette comparaison possible — mais il est imprimé en tout petit, et les unités changent d’un produit à l’autre au sein du même rayon.

Ce qui ne se compare pas

Un prix au kilo et un prix au litre décrivent deux grandeurs différentes. Passer de l’un à l’autre demanderait la masse volumique du produit : un litre d’huile pèse environ 920 grammes, un litre de miel environ 1 400. Ce calculateur refuse ce mélange plutôt que d’appliquer en douce un coefficient de 1. C’est un cas concret où rendre un nombre serait pire que ne rien rendre.

Poids net, poids égoutté, poids brut

Sur une conserve, trois nombres cohabitent et un seul vous intéresse. Le poids brut inclut l’emballage. Le poids net inclut le liquide de couverture. Le poids égoutté est ce que vous mangerez réellement, et il représente souvent 55 à 60 % du poids net. Comparer deux boîtes sur leur poids net alors que l’une contient plus de saumure est le meilleur moyen de choisir la plus chère. Le poids égoutté est obligatoire sur l’étiquette : c’est celui à saisir ici.

Les fausses économies

Un format familial moins cher au kilo cesse de l’être si un quart part à la poubelle. Le calcul honnête ramène le prix à la quantité consommée, pas à la quantité achetée. Sur les produits frais et pour un foyer d’une ou deux personnes, cette correction inverse fréquemment le classement.

Le faire dans Excel

Les formules ci-dessous sont écrites pour un Excel en français, dont le séparateur d’arguments est le point-virgule et le séparateur décimal la virgule. Elles fonctionnent aussi dans LibreOffice Calc.

Prix au kilo depuis un poids en grammes

Prix en A2, poids en grammes en B2.

=A2/(B2/1000)

Le piège : Les parenthèses sont indispensables. Écrire =A2/B2/1000 divise deux fois et donne un résultat mille fois trop petit — un chiffre qui a l’air d’un prix au gramme et n’en est pas un. La formule équivalente et plus sûre est =A2*1000/B2.

Prix au kilo quel que soit l’unité saisie

Prix en A2, quantité en B2, unité en texte (g, kg, ml, l) en C2.

=A2/(B2*RECHERCHEV(C2;$F$2:$G$5;2;FAUX))

Le piège : La table F2:G5 associe chaque unité à son facteur vers le kilo ou le litre : g → 0,001, kg → 1, ml → 0,001, l → 1. Le quatrième argument FAUX impose la correspondance exacte : sans lui, RECHERCHEV accepte une valeur approchante et associe joyeusement « cl » au facteur du « kg ». C’est l’erreur classique de RECHERCHEV, et elle ne produit aucun message.

Désigner le moins cher

Prix au kilo en D2:D20, noms en A2:A20.

=INDEX(A2:A20;EQUIV(MIN(D2:D20);D2:D20;0))

Le piège : Le 0 en troisième argument d’EQUIV est obligatoire pour une recherche exacte sur une liste non triée. En cas d’égalité parfaite entre deux produits, cette formule renvoie le premier de la liste sans signaler l’égalité.

Mettre en évidence les écarts

Prix au kilo en D2:D20.

=D2/MIN($D$2:$D$20)-1

Le piège : Formatez en Pourcentage pour lire directement le surcoût. Les dollars figent la plage à la recopie ; sans eux, chaque ligne se compare à un minimum différent et le classement devient absurde.

Questions fréquentes

Comment calculer un prix au kilo ?

Divisez le prix par la quantité exprimée en kilos. Pour un produit de 500 g à 2,45 €, cela donne 2,45 ÷ 0,5 = 4,90 € le kilo. Depuis des grammes directement : prix × 1 000 ÷ grammes.

Peut-on comparer un prix au kilo et un prix au litre ?

Non, sauf à connaître la masse volumique du produit. Un litre d’huile pèse environ 920 g, un litre de miel environ 1 400 g : le rapport entre les deux unités change d’un produit à l’autre. Ce calculateur refuse cette comparaison plutôt que d’appliquer implicitement un coefficient de 1.

Faut-il prendre le poids net ou le poids égoutté ?

Le poids égoutté, sur tout ce qui baigne dans un liquide. Il représente souvent 55 à 60 % du poids net et c’est la seule quantité que vous consommerez. Il est obligatoire sur l’étiquette des conserves.

Le grand format est-il toujours plus économique ?

Non, et l’exception est assez fréquente pour justifier de vérifier. Certaines enseignes pratiquent des prix au kilo plus élevés sur les formats familiaux, en misant sur la conviction inverse du client. Et un grand format dont une partie périme n’est pas une économie, quel que soit son prix au kilo.

Comment comparer un lot de 3 à un article seul ?

Saisissez le prix du lot et la quantité totale qu’il contient : trois paquets de 200 g se saisissent comme 600 g. Ne saisissez pas le lot comme « 3 pièces » si les paquets ont un poids : vous compareriez alors des pièces à des masses, ce que le calculateur refuse.

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